As vitaminas do complexo B formam um grupo de oito nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo. Por serem hidrossolúveis, elas não são armazenadas em grandes quantidades pelo corpo e precisam ser obtidas regularmente por meio da alimentação ou, em alguns casos, da suplementação.
Essas vitaminas atuam em processos fundamentais, como a produção de energia, o funcionamento do sistema nervoso, a formação das células sanguíneas e a síntese de DNA. Quando seus níveis estão inadequados, diversos sintomas podem surgir, comprometendo a saúde física e mental, impactando, inclusive no emagrecimento.
Quais são as vitaminas do complexo B?
Muito importante para o organismo, o complexo B é composto pelas seguintes vitaminas:
- vitamina B1 (tiamina);
- vitamina B2 (riboflavina);
- vitamina B3 (niacina);
- vitamina B5 (ácido pantotênico);
- vitamina B6 (piridoxina);
- vitamina B7 (biotina);
- vitamina B9 (folato ou ácido fólico);
- vitamina B12 (cobalamina).
Embora cada uma tenha funções específicas, todas trabalham de forma integrada para manter o metabolismo e o organismo funcionando adequadamente.
Principais funções das vitaminas do complexo B
As vitaminas do complexo B participam de centenas de reações bioquímicas. Confira algumas de suas principais funções.
Produção de energia
Elas ajudam o organismo a transformar carboidratos, proteínas e gorduras em energia, sendo fundamentais para o metabolismo celular.
Saúde do sistema nervoso
Vitaminas como B1, B6 e B12 são importantes para a formação e manutenção dos nervos, além da produção de neurotransmissores responsáveis pela comunicação entre as células nervosas.
Formação de células sanguíneas
O folato (B9) e a vitamina B12 são essenciais para a produção adequada dos glóbulos vermelhos, prevenindo determinados tipos de anemia.
Síntese de DNA e renovação celular
As vitaminas do complexo B também participam da formação do material genético e da renovação dos tecidos do organismo.
Quais são os sinais de deficiência?
Quando há falta dessas vitaminas no organismo, o corpo mostra os sinais. E os sintomas podem variar conforme a vitamina afetada, mas alguns sinais merecem atenção, como:
- cansaço excessivo e falta de energia;
- fraqueza muscular;
- alterações de humor;
- irritabilidade e dificuldade de concentração;
- formigamentos em mãos e pés;
- queda de cabelo;
- alterações na pele e nas mucosas;
- anemia;
- problemas de memória.
Em casos mais graves, a deficiência pode provocar, inclusive, alterações neurológicas e danos que nem sempre são totalmente reversíveis.
Quando a suplementação é necessária?
A suplementação não deve ser realizada de forma indiscriminada. Embora as vitaminas do complexo B sejam geralmente seguras, o excesso de algumas delas também pode causar efeitos indesejados.
A indicação costuma ocorrer quando exames laboratoriais identificam deficiência, quando existem fatores de risco para má absorção ou em situações específicas, como gravidez, dietas restritivas e determinadas condições clínicas.
Por isso, a avaliação médica é fundamental para determinar quais vitaminas precisam ser repostas, em qual dose e por quanto tempo.
Apesar disso, a alimentação continua sendo a principal fonte. Carnes, peixes, ovos, leite e derivados são excelentes fontes de várias vitaminas do complexo B. Além do mais, vegetais verde-escuros, leguminosas, cereais integrais e oleaginosas também contribuem para uma ingestão adequada.
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